Rillettes s marinovanou zeleninou, opečená baget

Husí kaldoun s žemlovými knedlíčky

Husí roláda s pastyňákovým pyré, grilovaným zelím a glazurovanými kaštany

Konfitovaná husička, červené a bílé zelí, domácí bramborové lokše a karlovarský knedlík

Husí prso s dýňovým pyré, baby špenátem a marinovanými cherry rajčaty

Domácí bramborové lokše se švestkami, tvarohem a mákem